Пекельні блоги

Гусовський похвалив Попова, а Висоцькій бракує креативу кухарів (+рецепти переможців!)

09:00, 17 лютого 2012

Як реагують на конкурсні страви учасників ведучі проекту, глядачі бачать на екрані, проте багато чого залишається за кадром. Так, наприклад, Сергій Гусовський за ці кілька тижнів встиг змінити своє ставлення до Дмитра Попова, який ще на першій вечері неприємно вразив його своїм зневажливим ставленням до продуктів харчування.

"Я не відмовляюся від своїх попередніх слів, проте зараз хочу відзначити Дмитра у позитивному ключі, - говорить Гусовський. - Так вийшло, що обидва конкурси він залишився непоміченим, в той час як його страви були дійсно непоганими. Наразі в мене змінилася думка про нього. Думаю, він ще довго побореться у проекті". Помітив професіоналізм Попова й Арам Михайлович, який зауважив красу процесу та результату приготування страв цим кухарем.

Як стверджує сам Попов, у нього на кухні завжди порядок: "На робочому місці все має лежати на своїх місцях. Відсутність хаосу оптимізує творчий процес. Проте така любов до порядку не є моєю вродженою рисою, я себе до цього привчив. Просто якщо цього немає, то ти сам себе затримуєш, а кухня такого не терпить", - стверджує конкурсант.

Втім, не йому, а Олександру Яновському вдалося на мить зачарувати Юлію Висоцьку, якій поки що не вистачає фантазії у рецептах учасників шоу. "На жаль, чергові конкурси не стали для мене одкровенням, адже нічого цікавого я у поданих стравах не побачила, - говорить Юлія. - Єдиний суп, який мене вразив своїм смаковим поєднанням, - це той, що приготував Саша Янковський. Цвітна капуста разом з солоною рибою дійсно мені сподобалися. Але і суп Кирила був справді смачний, хоча й не такий вишуканий. Просто не можна порівнювати тратторію та ресторан. Це те ж саме, що сказати: "Моя мама краще готує пиріжки, аніж подають у вас!", - вдома завжди смачніше. Так і страви цих двох кухарів були зовсім різними. Втім, я продовжую закликати наших учасників більше ризикувати, бо поки що захоплення у мене ніхто не викликав".

Сам Олександр Янковський задоволений своїм експериментом. "Звісно, приємно виграти два конкурси підряд. Тим паче, що у змаганні з супами шеф якось несподівано визнав мене переможцем, я навіть здивувався, - посміхається Сашко. - Та я радий, що почалися індивідуальні конкурси, бо можу показати себе в усій красі. У мене великий запас знань, і одному легше реалізовувати якийсь задум, аніж гуртом".

У свою чергу, Анелія Редельбах мало не залишилася без виграшу, адже приготувала тайський суп, який відразу не дала спробувати ведучим. "Я побоялася, що мій "том ям гун" буде надто гострим чи незвичним для сприйняття, - пояснює свій вчинок дівчина. - Цей суп простий, його не вдалося якось гарно прикрасити, бо не можна додати нічого зайвого. Тому я просто налила його в тарілку та посипала кінзою". Редельбах часто буває у Таїланді, а японську і тайську кухні взагалі називає своїми улюбленими. Мабуть тому, така незвична для наших країв страва, припала до душі не тільки самій Анелії, але й шефу, який віддав їй перемогу в конкурсі.

Тріумфатори отримали можливість покататися на картах разом з колегами по команді. Янковський взяв із собою Сашка Цоя та Гію Хучуа, а Редельбах – Дмитра Попова та Дашу Гросицьку. "Скласти собі компанію на картингу я запропонував саме цим хлопцям, щоб заохотити їх до гарної роботи на вечері", - запевнив Олександр. Анелія ж керувалася іншими думками: "Я запросила Діму, бо він цікавий співрозмовник, а Дашу, бо вона засмутилася більше за інших через свою поразку, мені хотілося таким чином її підтримати". Хто ж знав, що вже ввечері Дмитро віддячить Анелії номінацією на вибування з проекту?

Власне розвагою кухарі залишилися задоволені. "Я дівчина ризикова, проте на поворотах скидала швидкість: навіщо мені проблеми? – розповіла пізніше Даша. - В мене ще безліч планів на майбутнє в цьому шоу". А ось Георгій відірвався на повну: "На гонках я був років 10 тому, але люблю автомобілі дуже, тому кращого заохочення для мене й годі було вигадати!". У свою чергу, Анелія назвала картинг дитячою забавкою. "Швидкості я не боюся, бо мій єдиний страх – це висота. Максимально на своєму авто я їздила 240 км/год, у порівнянні з цим карти – це для дітлахів, - посміхається екстрималка. - За кермом я вже 7 років, але як у кожної жінки, у мене є проблеми з паркуванням. А їздити прямо я завжди можу, особливо, якщо є навігатор".

Залишається нагадати, що активний відпочинок учасники заслужили, приготувавши наступні страви:

 Суп від Олександра Янковського

Том ям гун від Анелії Редельбах

Сортувати по:
даті    
популярності    
captcha
Символів залишилось: 1000
Пекельні блоги